第396章 鱼和虾兼得(1/2)
林宝儿招了招手,笑着说:“各种叔叔、阿姨,不要客气嘛,我就是来做个鱼虾餐而已。”
“是,宝儿小小姐,我接过萧老爷子的吩咐为您服务,您需要什么各类的鱼和虾?”一位像厨师的小伙过来问。
林宝儿想了想,“我先看看你们有什么鱼和虾吧?”
“是,请跟我来。”小伙带林宝儿等人到养殖区,“哗!太爷爷家里竟然有这么海鲜呀!”林屹惊讶道。
长长的玻璃鱼缸,有不少鱼和虾的种类,还有贝壳和龟类等。小伙说:“现在过年期间,和招待来访的客人,会储备比往常更多的海鲜。”
“那就可以好好选了。”林傲感兴趣道。感觉这些海鲜变成美食时,会多丰富呀。
林宝儿挑选了一会儿,最后选了肉质鲜嫩的多宝鱼,和大龙虾。
那大龙虾拿起来,足有大人一条手臂这么粗,林傲和林屹看到这大龙虾就馋了。想起以前妈咪给他们做大龙虾的时候,那味道还回味无穷呢。
鱼和虾的种类选好了,接下来就是制作的过程了。林宝儿出手,几乎所有的厨师都停下了手头的工作,都挤到林宝儿身边观看。
多宝鱼做的是清蒸,简单处理一下后,多宝鱼放在蒸笼里蒸熟,然后倒入林宝儿特制的酱汁就成了。那鲜嫩的气息整个厨房都闻到了。
大龙虾是焖烧,处理干净大龙虾后,放在烤炉里烤制,加上少量调料放在肉质一起烤制,烤成之后随后加了一些芝士和配菜,做成芝士烤大龙虾。
半个小时,两道菜都做好了,色香味俱全,令人闻了胃觉大开。
待所有的菜肴都端到餐桌时,大家的眼光都放在那看似简单的多宝鱼和豪华的大餐芝士烤大龙虾。
“哇!宝儿姐姐真的会做菜耶,还做得这么好,而且太奶奶,这是宝儿姐姐为我制作的耶!我要开动咯。”莫绮君兴奋道。
宋夫人咳咳两声,提醒道:“小君,主人还没动筷呢。”
“噢,”莫绮君不好意思的脸红了红,在家的时候她是全家的宠儿,谁都宠着她,只要她开心,她想怎么样都可以。可是,现在这里这么多人,也不能她想怎样就怎样。
“没问题!小君,你要是喜欢的话,就多吃点。”萧老爷子夹了一块鲜嫩的鱼肉给小君的碗里。
宋夫人有些不好意思说:“小君谢谢萧爷爷,我这重孙女在家宠惯了,大家不要见怪。”
“不会,小君性情直爽、纯真可爱,宋夫人你是真有福气!”萧老爷子连连夸赞道:“我们宝儿的菜连我也受不了诱惑,小君受不了这美味的诱惑也不奇怪。”众人哈哈大笑,小君眨了眨眼睛,好像在说,”我可以开动了么?“
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